Le sel de la vie est un projet chorégraphique et culinaire qui se présente comme un banquet funéraire en hommage aux morts invisibles. Les artistes prennent le temps de s'arrêter dans les cimetières, dans une recherche proche du documentaire, pour recueillir les rituels singuliers que chacun.e compose avec ses morts. Le spectacle se donne pour tâche de recueillir le vivant dans chaque geste, au bord de sa disparition. Il célèbre délicatement le souffle de l'éphémère. Memento Mori.